Warszawa 1961/ Wydawnictwa Przemysłu Lekkiego/wydanie pierwsze/ 15,5x20,5cm/s.535/ liczne ilustracje w tekście oraz na oddzielnych tablicach/ oprawa wydawnicza, półpłótno/ stan bardzo dobry-, przetarcia krawędzi okładek, minimalne zaplamienia na grzbiecie
Zasady prawidłowego żywienia na podstawie nowoczesnej nauki, wyposażenie kuchni, wiadomości o artykułach spożywczych, przepisy kuchni warszawskiej i zagranicznej oraz przykładowe jadłospisy na cały rok.