CHRZĄSZCZ, Tadeusz - Gorzelnictwo: z rękopisu pośmiertnego dokończonego i uzupeł. przez J. Tilgnera wydane pod red. A. Joszta. Bydgoszcz 1950, Spółdzielnia Wyd. „Zryw”. 20 cm, s. 272, tabl. z portretem autora, ilustr. 43.
Autor (1877-1943) był technologiem rolnym, wybitnym specjalistą w dziedzinie gorzelnictwa, prof. Uniwersytetu Poznańskiego, aresztowany przez Niemców połknął truciznę. Fachowy, praktyczny podręcznik, wśród ilustr. m. in. aparatura. Na końcu blade ślady zacieków nieznanego pochodzenia.
Nylig sett
Logg deg inn for å se en liste over objekter
Favorittobjekter
Logg deg inn for å se en liste over objekter