PRZEGLĄD Kucharski. 1898-1901. Komplet wydawniczy!

PRZEGLĄD Kucharski. Organ Związku Kuchmistrzów. Czasopismo poświęcone sprawom Towarzystwa i sztuce kulinarno-gastronomicznej. Lwów. Red. S. Karpowicz. 4. razem opr. wsp. pł.
R. 1-4: 1898-1901.
Uszkodzone marginesy kilku kart, poza tym stan bardzo dobry. Przed pierwszym i drugim rocznikiem zbiorcze karta tyt. i spisy zawartości. R. 1 składa się z 12 numerów (od II 1898 do I 1899), numery obj. 8 s.; r. 2. zawiera 12 zeszytów (od II do XII 1899, w XII ukazały się dwa numery) o obj. 8 s.; r. 3 zawiera 24 numery (od 5 I do 20 XII 1900), paginacja ciągła, s. 196; r. 4 zawiera 20 numerów (od 5 I do 20 X 1901), paginacja ciągła, s. 148. Rzadki komplet wydawniczy!
Zaw. m.in.: Święcone, Międzynarodowe prawa kuchni, Sztuka kucharska w świetle historyi, Genealogia chleba, Kuchnia ludowa, Hygjena kuchni, Dekorowanie ciast i półmisków, Potrawy z jaj, Nieco o grzybach, Wigilie pana wojewody, Artystyczne wiązanie serwet, Kawa i jej fałszowanie, Karnawał, Elektryczność w zastosowaniu do potrzeb kuchennych, Z humorystyki kulinarnej, Na drugiej półkuli - szkice restauracyjne Nowego-Jorku, Kakao i różne jego rodzaje, Dawne obiady myśliwskie, Ze starych kronik, Szparagi - studjum wiosenne, Sztuka kucharska i stół w ubiegłych stuleciach, Poziomka, Wódka i kryminał, Kuchnie ruchome.