(KULINARIA). GORZELNICTWO.

(KULINARIA). GORZELNICTWO. 

Z 17 rysunkami. Warszawa 1919. Nakł. Księg. L. Fiszera w Łodzi. 8, s. 91, ilustracje, opr. ppł. wtórna. Bibljoteka Techniczno - Naukowa Dla Wszystkich - Fiszera. Pod redakcja M. Dominikiewicza. No 7.
Przybrudz. i otarcia opr., pieczęcie własn., pieczęć bibl., exlibris na wyklejce, ostatnia k. luzem. Zawiera m.in.: Fermentacja alkoholowaoraz jejwytwory; Wyrób słodu; Przyrządzanie zacieru; Hodowla drożdży; i inne.